Куркума молотая - это пряность, получаемая из корня растения куркумы, которая в измельчённом виде имеет яркий жёлтый цвет и характерный слегка горьковатый, земляной вкус с лёгкими нотками имбиря. Она широко используется в кулинарии для придания блюдам насыщенного цвета и аромата, а также в качестве основного компонента в смеси пряностей, таких как карри. Куркума молотая - не только важный элемент восточной и индийской кухни, jна идеально подходит для мясных и овощных блюд, супов, соусов, риса и даже выпечки. Её добавляют в маринады, карри, пловы, а также используют для ароматизации масла. Кроме своих вкусовых качеств, куркума известна своими полезными свойствами благодаря содержанию куркумина, который обладает антиоксидантными, противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами. Когда куркума используется в блюде, она не только придаёт яркий жёлтый оттенок, но и обогатит вкус, сделав его более насыщенным и пряным. Импортер в Германии: Ulan GmbH, D-76661 Philippsburg In der Kühweid 2a Внимание: Обращаем ваше внимание, что внешний вид, комплектация, цвет и отдельные характеристики товара могут время от времени незначительно изменяться производителем. Мы всегда стараемся предоставлять актуальную информацию, однако возможны небольшие расхождения.