Глиняная посуда - это настоящая находка древних времен в современном высокотехнологичном мире. Готовить в такой посуде можно без добавления масла, благодаря этому блюда получаются менее калорийными и диетическими. До сих пор многие хозяйки готовят вкусные блюда в духовке в глиняных горшочках, а в городах остались кафе и рестораны, где такое блюдо можно заказать с пылу с жару. В давние времена наши предки готовили разные супы, жаркое и многие другие блюда в глиняной посуде, потому что такая пища отличалась не только вкусом, натуральностью и изысканностью, но и сохраняла все свои полезные свойства благодаря особенностям посуды из природной глины. Блюда в глиняных горшочках получаются вкуснее и полезнее, чем в обычной посуде. Приготовление пищи в глиняных горшочках заметно экономит время, при этом, позволяет получить в результате ароматное и сочное блюдо. Горшочки без глазури внутри и снаружи. Благодаря этому они лучше дышат и еда, приготовленная в них, имеет особый вкус потому, что керамика пропускает воздух и впитывает в себя жидкость. Очень вкусно в порционных глиняных горшках можно запечь мясо. При этом не важно, будет это свинина, говядина или баранина: каждый из видов мяса в глиняной посуде получается нежным, томленым и буквально тающим во рту. Тем, кто не любит мясо, понравится использовать керамические горшочки из красной глины для запекания и тушения овощей. Запеченные капуста, морковка, репчатый лук, кабачок или картошечка станут прекрасным гарниром, а если добавить в этот набор немного душистого перца, чуть-чуть соли и пару листиков лаврового листа это будет просто великолепно! А какие супы можно приготовить в глиняной посуде! Они получаются ароматными, наваристыми и очень вкусными. Кто помнит первое горячее блюдо из бабушкиной печки, тот почувствует его снова, когда начнет пробовать суп, приготовленный в порционном керамическом горшке из красной глины. Характеристики: Тип посуды: горшочки для запекания Материал: красная глина Форма: круглая Крышки: есть Диаметр дна: 7 см Диаметр сверху: 10 см Глубина: 9 см Высота с крышкой: 13,5 см Вес с упаковкой: 3,300 кг Размер упаковки: 25 x 38 x 11 см Внешний вид: набор Количество: 6 шт У каждой хозяйки на кухне должны быть порционные глиняные горшочки. С помощью такой экологически чистой посуды Вы будете удивлять своим кулинарным искусством гостей или семью, приготовив необычно вкусное блюдо из простых ингредиентов. Разнообразьте свое меню полезной и вкусной пищей, приготовленной в глиняных горшочках! Это изделие — результат кропотливой ручной работы. Оно украсит интерьер кухни и станет душевным подарком для коллег, друзей и родных и близких Вам людей! В нашем интернет-магазине также есть широкий размерный и цветовой ассортимент различных изделий из красной глины, с которыми Вы сможете создать ужин или прием гостей в едином стиле! Декоративный узор наносится вручную, поэтому может отличаться от изображения. Изделие не предназначено для мойки в посудомоечной машине, а только для ручной мойки. Запрещается ставить в разогретую духовку (только в холодную), а также использовать на открытом огне или на газовой или электонной плите. Внимание! Внешний вид товара, его комплектация, цвет и характеристики могут незначительно изменяться производителем без предварительных уведомлений как продавца, так и покупателя. Существует несколько правил, которые необходимо соблюдать при приготовлении еды в столовой керамической посуде из красной гончарной глины: - Если посуда новая и ни разу не использовалась, вымочите ее в холодной воде 1 час. - Проволочная мочалка или грубый ершик, а также губки с абразивным покрытием могут поцарапать поверхность. Поэтому лучше использовать для очищения посуды мягкую губочку. - Горшочки нельзя мыть в посудомоечной машине. - Прежде чем начать готовить, горшочек или миску подержите 15 минут в холодной воде. Поры посуды впитают влагу, и еда получится более сочной. - Глиняные изделия не переносят резкого колебания температур. - Всегда нужно ставить глиняный горшок в холодную духовку, постепенно повышая температуру. В нагретой духовке он может треснуть. - Если в горшочек класть горячие овощи, то уже через несколько минут горшочек можно ставить в предварительно нагретую духовку. - Из духовки горшочек рекомендуется доставать за 5 - 10 минут до готовности блюда, так как даже вне духового шкафа оно будет продолжать готовиться за счет свойств горшочка. - Готовя любые блюда в керамических горшочках, можно вместо глиняных крышек использовать крышки из теста, которые, пропитываясь ароматами продуктов и специй, становятся очень вкусным хлебом. - Жидкость, доливаемая в процессе готовки должна быть горячей, чтобы стенки горшочка не треснули. Если, взглянув на уже разогретое блюдо, вы обнаружите, что в супе маловато бульона или соус слишком густой, добавьте жидкости, но только горячей, — от холодной стенки посуды могут дать трещину. - По этой же самой причине, вынимая горшочек из печи, микроволновки или духовки, не ставьте его на слишком холодную поверхность. Лучшее, что можно придумать, — дать ему слегка остыть на деревянной подставке или разделочной доске. - Многие продукты можно класть в горшочек сырыми, в горшке из красной глины они прекрасно приготовятся, нужно только немного увеличить время приготовления. - После применения залить горшочки теплой водой на 15 – 20 минут, затем помыть мягкой губкой, просушить.