Приготовление шашлыка на мангале — это дачная традиция, которая давно прижилась в каждой семье. Без горячего шашлыка не обходится ни один пикник или выезд на природу. И тут возникает вопрос: "Как сохранить шашлык и другие блюда, приготовленные на мангале, горячим на долгое время?" Ответ прост: "Используйте глиняные тарелки для подачи горячих блюд, а именно миску для подачи шашлыка из красной глины!" Всем давно известно, что красная глина обладает превосходной теплоемкостью, она способна сохранять тепло очень долгое время. Если положить горячий мясной, рыбный или овощной шашлык в глиняную тарелку с крышкой, она быстро прогреется и надолго задержит тепло. Шашлык останется горячим на несколько часов. А если Вы еще и прогреете миску в духовке перед тем, как положить туда шашлычок, то этот эффект продлится еще дольше, а мясо «дойдёт» внутри миски с крышкой до оптимального состояния. Глиняная миска для подачи шашлыка имеет плотно прилегающую крышку для того, чтобы тепло не уходило. Особенно актуально это для приготовления шашлыка осенью и зимой. Миска для шашлыка прекрасно подойдет как для маринования шашлыка, так и для сервировки готового шашлыка и его эффектной подачи. Такая глиняная посуда используется для запекания, тушения, варки в духовке или микроволновой печи. При этом блюда получаются ароматные и сочные. Миска для шашлыка без глазури внутри. Также используется для хранения продуктов и подходит для хранения в холодильнике. Подходит для использования в газовой или электрической духовке, микроволновой и дровяной печи. В ней можно приготовить огромный ассортимент блюд, которые порадуют ваших любимых! Изделие изготовлено из экологически чистого сырья - терракотовой глины. Миска для шашлыка хорошо и плотно упакована в картонную коробку. Миска для шашлыка ручной работы из гончарной мастерской — это настоящий подарок для ценителей пикников и хороших ужинов в круге семьи и друзей! Такая миска для шашлыка будет долгое время радовать Вас и Ваших близких тёплыми и вкусными блюдами! Основные параметры: Материал: красная глина Диаметр дна: 15 см Диаметр сверху: 30 см Высота с крышкой: 18см Глубина: 11 см Объём: 5 литров В нашем интернет-магазине также есть широкий размерный и цветовой ассортимент различных изделий из красной глины, которые Вы сможете взять на пикник или же использовать для ужина и приема гостей! Декоративный узор наносится вручную, поэтому может отличаться от изображения. Изделие не предназначено для мойки в посудомоечной машине, а только для ручной мойки. Запрещается использовать на открытом огне или на газовой плите. Внимание! Внешний вид товара, его комплектация, цвет и характеристики могут незначительно изменяться производителем без предварительных уведомлений как продавца, так и покупателя. Доставка определенной расцветки не гарантирована. Существует несколько правил, которые необходимо соблюдать при приготовлении еды в столовой керамической посуде из красной гончарной глины: - Если посуда новая и ни разу не использовалась, вымочите ее в холодной воде 1 час. - Проволочная мочалка или грубый ершик, а также губки с абразивным покрытием могут поцарапать поверхность. Поэтому лучше использовать для очищения посуды мягкую губочку. - Посуду из красной глины нельзя мыть в посудомоечной машине. - Прежде чем начать готовить в посуде из красной глины подержите её 15 минут в холодной воде. Поры посуды впитают влагу, и еда получится более сочной. - Глиняные изделия не переносят резкого колебания температур. - Всегда нужно ставить глиняную посуду в холодную духовку, постепенно повышая температуру. В нагретой духовке она может треснуть. - Если в посуду из красной глины класть горячие овощи, то уже через несколько минут её можно ставить в предварительно нагретую духовку. - Из духовки глиняную посуду рекомендуется доставать за 5 - 10 минут до готовности блюда, так как даже вне духового шкафа оно будет продолжать готовиться за счет свойств терракотовой глины. - Готовя любые блюда в керамических горшочках, можно вместо глиняных крышек использовать крышки из теста, которые, пропитываясь ароматами продуктов и специй, становятся очень вкусным хлебом. - Жидкость, доливаемая в процессе готовки должна быть горячей, чтобы стенки глиняной посуды не треснули. Если, взглянув на уже разогретое блюдо, Вы обнаружите, что в супе маловато бульона или соус слишком густой, добавьте жидкости, но только горячей, — от холодной стенки посуды могут дать трещину. - По этой же самой причине, вынимая глиняную посуду из печи, микроволновки или духовки, не ставьте её на слишком холодную поверхность. Лучшее, что можно придумать, — дать ей слегка остыть на деревянной подставке или разделочной доске. - Многие продукты можно класть в глиняную посуду сырыми, в изделиях из красной глины они прекрасно приготовятся, нужно только немного увеличить время приготовления. - После применения залить глиняную посуду теплой водой на 15 – 20 минут, затем помыть мягкой губкой, просушить.