Самое вкусное — дома. Хотите побаловать себя деликатесами Накрыть праздничный стол Устроить пир на весь мир Приготовьте угощения по рецептам этой книги. Мясной рулет с грибами и морковью или оливками и моцареллой, куриные рулетики на шпажках или свиные крученики с черносливом, мясные зразы с солеными огурцами и яйцами или рыбные зразы с крабовыми палочками, крокеты из мяса, рыбы или овощей — готовьте, фантазируйте, удивляйте! А также советы по выбору продуктов, по работе с ними и другие полезные хитрости, которые будут полезны не только начинающим, но и опытным хозяйкам. Пельмени с бульоном из овощей, традиционные хинкали с бараниной и зеленью, пикантные турецкие и китайские пельмени, манты по-узбекски, с курицей и овощами, кнедлики, фаршированные мясом, нежнейшие равиоли с томатным соусом, изысканные тортеллини с сыром, пышные вареники с картофелем, капустой, творогом и ягодами, клецки с нугой и шоколадом — готовьте, фантазируйте, удивляйте! А также рекомендации по выбору продуктов для начинки, по работе с тестом и другие полезные хитрости.