Afghanischer Kazan Ein modernes Afghanisches Kasan vereint in sich Vorteile eines klassischen asiatischen Kasans und die eines Schnelltopfes. Zum einen lässt er sich als einfachen Topf verwenden, zum anderen als Schnellkochtopf und als Kombination von den beiden: z.B. Zum Anbraten von Fleisch ohne den Deckel und anschließend zum schnellen Schmorren der Fleischgerichte und Gemüse als Schnelltopf. Dank den 10,0mm dicken Wänden speichert das Kazan die Energie für lange Zeit. Beim Kochen mit dem Schnellkochtopf entsteht ein hoher Druck, der dafür sorgt, dass Speisen schneller gar werden, Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten. So sparen Sie viel Zeit und Energie. Die zwei Dampfablassventile auf dem Deckel sowie das zusätzliche Sicherheitsventil sorgen für die nötige Sicherheit beim Kochen mit einem Schnellkochtopf. Das Afghanische Kasan kann sowohl auf dem Herd, als auch im Freien verwendet werden. Wichtig! Das tatsächliche Volumen des Kazans vom nominalen unterscheidet und sollte maximal zu 2/3 des Gesamtvolumens aufgefüllt werden. Achtung!!! Solange der Dampf nicht vollständig ausgetreten ist, sollten Sie auf gar keinen Fall versuchen den Deckel zu öffnen, es kann zu einem Unfall führen. Der Deckel steht unter Druck. Sie können den Dampfaustritt etwas beschleunigen, indem Sie die Ventilkappen mit einem langen Gegenstand (z.B. Einer Gabel) etwas hochheben. Achten Sie dabei drauf die Hand möglichst weit von dem Kasan zu halten, um sich mit dem ausgetretenen Dampf nicht zu verbrennen. Hersteller: Rashko Baba Material: Aluminium Wandstärke: 10mm Arbeitsdruck: 1,5atm Arbeitstemperatur: 120°C Volumen: 5L; tatsächliches Volumen: 3,7L Gewicht: 3 kg Gesamthöhe: ca. 340 mm Durchmesser oben : ca. 150mm Durchmesser mitte: ca. 235mm Bodendurchmesser: 130mm Volumen: 8L; tatsächliches Volumen: 6,2L Gewicht: 3,6kg Gesamthöhe: ca. 360 mm Durchmesser oben : ca. 175mm Durchmesser mitte: ca. 270mm Bodendurchmesser: 150mm Volumen: 10L; tatsächliches Volumen: 8,0L Gewicht: 5 kg Gesamthöhe: ca. 370 mm Durchmesser oben : ca. 190mm Durchmesser mitte: ca. 290mm Bodendurchmesser: 180mm NICHT Induktionsfähig. NICHT Spülmaschinenfest, bitte nur per Hand reinigen! Der Boden des Kazans ist nicht geschliffen. Bei dem Verwendung auf einem Glaskeramik-Kochfeld bitte nicht hin- und herschieben um Kratzen zu vermeiden.