• Hochwertiges Sesamöl kaltgepresst aus 100% Sesamsamen • Durch eine schonenden Herstellung bleiben wichtige Inhaltsstoffe enthalten. • Eignet sich hervorragend für asiatische und orientalische Speisen. • Lässt sich gut erhitzen • für das Ölziehen geeignet Wer Sesamöl noch nicht für seine Küche entdeckt hat, der sollte spätestens jetzt damit anfangen. Das bekannte Superfood ist nicht nur sehr vielseitig einsetzbar, sondern hat auch jede Menge gesunde Inhaltsstoffe. Superfood aus Asien Sesam kommt ursprünglich aus Südasien. Heutzutage wird die Ölpflanze in vielen tropischen und subtropischen Ländern rund um den Globus angebaut. Bei uns sind die weißen Sesamsamen sicher am bekanntesten – es gibt aber auch braunen und schwarzen Sesam. Die verschiedenen Sorten schmecken unterschiedlich und auch die Nährstoffzusammensetzung variiert leicht. Sesamsamen sind eine gute Quelle für ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Vegetarier und Veganer können von den Samen besonders profitieren, da sie reich an Eisen und Calcium sind. Darüber hinaus enthalten die Samen verschiedene Aminosäuren, BVitamine, Vitamin E und Mineralien wie Magnesium, Phosphor und Kalium. Schwarze Sesamsamen haben im Vergleich zu weißen Samen einen höheren Nährstoffgehalt. Sesamöl hat viele Talente Sesamöl ist ein natürliches und hilfreiches Öl, das sowohl bei der äußeren Anwendung als auch im Ayurveda als Basis für ein Haut pflegendes Massageöl verwendet wird. Es kann auch Teil einer selbst gemachten Bodylotion oder zur Zahnpflege durch Ölziehen genutzt werden. Darüber hinaus ist Sesamöl reich an Lecithin. Dieser Nährstoff ist ein wichtiger Bestandteil unserer Zellmembranen und soll die Leistungsfähigkeit unseres Gehirns positiv unterstützen. Weiterhin hat Lecithin einen positiven Effekt auf die Gesundheit unserer Organe und kann hohen Cholesterinspiegeln entgegenwirken. Als weiteren Vorteil bietet Sesamöl seine antibakterielle Wirkung, die sorgsam auf den natürlichen Geruch des Öls abgestimmt wurde. Dadurch ist dieses Öl bei der Zubereitung von Speisen besonders pflegeleicht und regelmäßig gewaschen wird es lange haltbar ohne dabei an Qualität zu verlieren! 1. Kann man mit Sesamöl auch braten? Bekannt ist Sesamöl vor allem für Salate und bei Diät- oder Schonkost. Auch warme Speisen lassen sich mit dem Öl zubereiten, und es eignet sich gut dazu, kurzgebraten zu werden (maximal bis 180 °C). Sehr beliebt in der asiatischen Küche zum Braten von Tofu oder um die Qualität des Papaya- oder Mangosalats zu verbessern. 2. Sollte Sesamöl im Kühlschrank aufbewahrt werden? Geöffnetes Sesamöl ist ungekühlt mindestens 6 Monate haltbar. Im Kühlschrank gekühlt bleibt geöffnetes Sesamöl rund ein Jahr haltbar. Auch wenn es länger gelagert wird, kann es natürlich immer noch gut genug zur Verwendung sein. Prüfen Sie also das alte Sesamöl, bevor Sie es verwenden. 3. Was versteht man unter Ölziehen? Das Prinzip des "Ölziehens" ist schnell erklärt: Man nimmt etwas Öl in den Mund, bewegt es etwas im Mund hin und her und spuckt es anschließend wieder aus. Die Prozedur soll Bakterien binden und so den Mundraum gesund halten. 4. Für was eignet sich Sesamöl am besten? Die hohe Erhitzbarkeit von Sesamöl ist ideal für asiatische Gerichte und kann diesen eine typische Note verleihen. Das dunkle Sesamöl wird gerne zum Würzen verwendet und für Wokgerichte, während das helle auch gut zum Dünsten, Braten oder für Süßspeisen geeignet ist. 5. Ist Sesamöl gesund für die Haut? Sesamöl eignet sich hervorragend als Massageöl und zur Pflege von fahler, trockener Haut, aber auch als Haarkonditonierungsmittel. Es hat gute antioxidative und hautpflegende Eigenschaften und ist ein hervorragendes Trägeröl für Wirkstoffe. 6. Enthält Sesamöl Vitamine? Sesamöl enthält ungesättigte Fettsäuren, Proteine, Mineralstoffe, Vitamin E, Folsäure und BVitamine. Es wird traditionell für ayurvedische Anwendungen eingesetzt und gilt als wärmendes, reinigendes und entgiftendes Öl. Wichtige Hinweise: Bei Nahrungsergänzungen die angegebene Verzehrempfehlung nicht überschreiten. Sie sollen nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie gesunde Lebensweise verwendet werden und kühl, trocken und lichtgeschützt außerhalb der Reichweite kleiner Kinder gelagert werden. Das Aussehen des Produkts, seine Ausstattung, Farbe und Spezifikationen können geringfügige Änderungen enthalten, die durch den Hersteller ohne vorherige Ankündigung an Verkäufer und Käufer durchgeführt wurden. Die Lieferung einer bestimmten Farbe kann nicht garantiert werden.