• Aus 100% natürlichen Walnusskernen • Ideal für die kalte Küche • Milder und nussiger Geschmack • Hoher Anteil an Omega-3-Fettsäuren und Alpha-Linolensäure • Auch für die Hautgesundheit verwendbar Das Walnussöl ist voller kräftiger Nussaromen und veredelt Suppen, Salate und Saucen aufs Feinste. Der Klassiker der französischen Feinschmeckerküche! Neben den hohen Omega-3- Fettsäuren ist das Öl auch gesund und lecker! Die Königin unter den Nussölen Walnussöl wird nicht umsonst in den Himmel gelobt. Das kaltgepresste Walnussöl besteht zu einem geringen Teil aus gesättigten Fettsäuren. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren bilden in etwa 70 Prozent des Öls. Ebenso wie Leinöl enthält Walnussöl wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Sie halten Nerven und Hirn gesund und sollen das Herzinfarktrisiko senken. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Walnussöl auch bei einem erhöhten Cholesterinspiegel, da die ungesättigten Fettsäuren diesen positiv beeinflussen können. Das Bundeszentrum für Ernährung weist darauf hin, dass zudem viele Vitamine, insbesondere Vitamin B und E, in der Walnuss stecken. Somit sind die Walnuss, und auch das aus ihr kaltgepresste Walnussöl, eine gute Wahl für alle, die Wert auf gesunde Ernährung legen. Es ist also so gesund, dass man es fast schon auf Rezept erhalten sollte. Kalte oder warme Küche? Walnussöl hat einen niedrigen Rauchpunkt. Das bedeutet, dass es beim Erhitzen schon bei niedriger Temperatur verbrennt und bitter wird. Außerdem setzt es gefährliche Transfette frei, die als krebserregend gelten. Das klassische Einsatzgebiet für ein gutes Walnussöl sind daher Salatdressings. Man kann es aber auch als eine Art Gewürz verwenden. Mit ein paar Tropfen Walnussöl lassen sich unter anderem Cremesuppen, Soßen, Gemüsegerichte und Pasta verfeinern. Ebenso kann man mit etwas Walnussöl gerade auch herbstlichen Gerichten wie gebratenem und geschmortem Wildfleisch oder Pilzgerichten eine edle Note verleihen. 1. Wieviel Walnussöl is gesund? Forscher empfehlen, pro Tag einen Teelöffel Walnussöl zu sich zu nehmen und dazu neun Walnüsse zu essen. Diese Kombination wirkt am besten, um den Blutdruck zu senken und die Nerven zu stärken. 2. Kann Walnussöl zum Braten verwendet werden? Wegen seines niedrigen Rauchpunkts um 140 Grad sollte Walnussöl keinesfalls zum Braten oder Frittieren genutzt werden. Dagegen ist es köstlich in Salaten. Beliebt ist Walnussöl besonders in der französischen Küche. 3. Wie lange ist Walnussöl nach dem Öffnen noch haltbar? Das Walnussöl hält sich im Kühlschrank sehr lange, speziell wenn es von guter Qualität ist. In diesem Fall kann man davon ausgehen, dass es mindestens sechs bis acht Monate haltbar ist. 4. Was kann ich mit ranzigem Walnussöl machen? Ranziges Walnussöl eignet sich ideal zum Einreiben in Leder, um es weicher und geschmeidiger zu machen. Du kannst das Öl auch verwenden, um selbst Schuhcreme herzustellen. 5. Ist Walnussöl auch für die Haut geeignet? Die Fettsäuren, die in Walnüssen enthalten sind, wie Omega-6 und Omega-3, können sehr gut zum Pflegen der Haut genutzt werden. Vor allem begünstigen diese die Regeneration der Haut, was dazu beitragen kann, dass trockene und irritierte Hautregionen besser aussehen. 6. Wie viel Kalorien hat ein Esslöffel Walnussöl? Ein Esslöffel Walnussöl (1 EL) enthält ca. 120 Kalorien. Wichtige Hinweise: Bei Nahrungsergänzungen die angegebene Verzehrempfehlung nicht überschreiten. Sie sollen nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie gesunde Lebensweise verwendet werden und kühl, trocken und lichtgeschützt außerhalb der Reichweite kleiner Kinder gelagert werden. Das Aussehen des Produkts, seine Ausstattung, Farbe und Spezifikationen können geringfügige Änderungen enthalten, die durch den Hersteller ohne vorherige Ankündigung an Verkäufer und Käufer durchgeführt wurden. Die Lieferung einer bestimmten Farbe kann nicht garantiert werden.