Gotovit′ v dukhovke ne tol′ko ochen′ udobno, no i polezno dlia zdorov′ia. Ėto ne udivitel′no, ved′ eda poluchaetsia s minimal′nym kolichestvom masla, k tomu zhe liubimaia nami rumianaia korochka — vsego lish′ rezul′tat vozdeĭstviia vysokoĭ temperatury, a ne sgoraniia zhira. S ėtoĭ knigoĭ vy ubedites′, chto dukhovka — instrument ne tol′ko dlia prigotovleniia prazdnichnykh bliud. Ona nezamenima i dlia ezhednevnogo pitaniia. Pashtety i terriny, pitstsy i sufle, zapekanki i krucheniki iz miasa, ryby, ovoshcheĭ i tvoroga — prigotovlenie ėtikh bliud ne zaĭmet mnogo vremeni, a vkus ikh poistine prevoskhoden. Priiatnogo appetita!