Глиняная посуда - это настоящая находка древних времен в современном высокотехнологичном мире. Готовить в такой посуде можно без добавления масла, благодаря этому блюда получаются менее калорийными и диетическими. Глиняная посуда идеально удерживает тепло. Блюда, приготовленные в глиняной форме для запекания, получаются с хрустящей корочкой, мягкие внутри и с насыщенным ароматом. Посуда имеет довольно широкое и утолщённое дно, что позволяет использовать её в газовой или электрической духовке, микроволновой и дровяной печи. Форма для запекания сделана из экологически чистого материала, который безопасен для здоровья человека - из терракотовой глины. Такая посуда прогревается равномерно, так как имеет абсолютно одинаковую толщину стенок и дна. При этом продукты нагреваются равномерно, что помогает избежать пригорания. Керамическая форма для запекания привлекает внимание, своим эстетическим видом, их так же используют в качестве декоративной подачи блюда. Пористая структура керамики позволяет равномерно, стойко прогреть, как и в традиционных горшочках, в таких жаровнях получаются очень ароматные блюда. Еда, приготовленная в керамической посуде, обязательно сохранит сок, так как влага не просачивается в виде пара, а собирается под крышкой и стекает обратно по стенкам. Посуда внутри покрытая глазурью. При использовании соблюдайте осторожность: материал хрупкий, резкое механическое воздействие может вызвать раскол. Почему Вы должны выбрать форму для запекания именно из красной глины ?! - форма изготовлена из экологически чистого материала; - простая и практичная в использовании; - обладает высокой теплопроводностью. Выбирая форму для запекания, учтите размеры вашей духовки. В данной форме Вы сможете приготовить блюдо примерно на компанию из 4 - 6 человек. Ваша семья и гости будут в восторге от подачи блюд в такой прекрасной керамической резной форме! Характеристики: Тип посуды: форма для запекания Материал: терракотовая глина Форма: овальная Размер дна: 11 х 18 см Размер сверху: 25 х 17 см Высота нижней части: ок. 13 см Высота с крышкой: ок. 26 см Глубина чаши: ок. 11 см Объём: 2,5 л Вес: 1998 грамм Жаровня покрытая глазурью внутри, снаружи без глазури. В нашем интернет-магазине также есть широкий размерный и цветовой ассортимент различных изделий из красной глины, с которыми Вы сможете создать ужин или прием гостей в едином стиле. Посуда из красной глины будет способствовать Вам создавать свои кулинарные шедевры и удивлять родных и близких на Вашей кухне! Декоративный узор наносится вручную, поэтому может отличаться от изображения. Изделие не предназначено для мойки в посудомоечной машине, а только для ручной мойки! Запрещается ставить в разогретую духовку, а также использовать на открытом огне или на газовой плите. Внимание! Внешний вид товара, его комплектация, цвет, размеры и характеристики могут незначительно изменяться производителем без предварительных уведомлений как продавца, так и покупателя. Доставка определенной расцветки не гарантирована. Существует несколько правил, которые необходимо соблюдать при приготовлении еды в столовой керамической посуде из красной гончарной глины: - Если посуда новая и ни разу не использовалась, вымочите ее в холодной воде 1 час. - Проволочная мочалка или грубый ершик, а также губки с абразивным покрытием могут поцарапать поверхность. Поэтому лучше использовать для очищения посуды мягкую губочку. - Посуду из красной глины нельзя мыть в посудомоечной машине. - Прежде чем начать готовить в посуде из красной глины подержите её 15 минут в холодной воде. Поры посуды впитают влагу, и еда получится более сочной. - Глиняные изделия не переносят резкого колебания температур. - Всегда нужно ставить глиняную посуду в холодную духовку, постепенно повышая температуру. В нагретой духовке она может треснуть. - Если в посуду из красной глины класть горячие продукты, то уже через несколько минут её можно ставить в предварительно нагретую духовку. - Из духовки глиняную посуду рекомендуется доставать за 5 - 10 минут до готовности блюда, так как даже вне духового шкафа оно будет продолжать готовиться за счет свойств терракотовой глины. - Готовя любые блюда в керамических формах, можно вместо глиняных крышек использовать крышки из теста, которые, пропитываясь ароматами продуктов и специй, становятся очень вкусным хлебом. - Жидкость, доливаемая в процессе готовки должна быть горячей, чтобы стенки глиняной посуды не треснули. - По этой же самой причине, вынимая глиняную посуду из печи, микроволновки или духовки, не ставьте её на слишком холодную поверхность. Лучшее, что можно придумать, — дать ей слегка остыть на деревянной подставке или разделочной доске. - Многие продукты можно класть в глиняную посуду сырыми, в изделиях из красной глины они прекрасно приготовятся, нужно только немного увеличить время приготовления. - После применения залить глиняную посуду теплой водой на 15 – 20 минут, затем помыть мягкой губкой, просушить.